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Titel
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Beschreibung
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Wir suchen einen erfahrenen Kaffeeröster, der sich unserer dynamischen und leidenschaftlichen Kaffeefirma anschließt. Der ideale Kandidat hat ein tiefes Verständnis für den Röstprozess und die Fähigkeit, verschiedene Geschmacksprofile zu kreieren, die unsere Kunden begeistern. Sie werden für die Auswahl und das Rösten von Kaffeebohnen verantwortlich sein, um die höchste Qualität und Konsistenz zu gewährleisten. Ihre Rolle wird entscheidend sein, um sicherzustellen, dass unser Kaffee den höchsten Standards entspricht und die Erwartungen unserer Kunden übertrifft. Sie sollten in der Lage sein, mit verschiedenen Rösttechniken zu experimentieren und innovative Geschmacksrichtungen zu entwickeln, während Sie gleichzeitig die Effizienz und Produktivität in der Produktion aufrechterhalten. Ein starkes Bewusstsein für die neuesten Trends in der Kaffeebranche und die Fähigkeit, diese in unsere Produkte zu integrieren, ist von Vorteil. Wenn Sie eine Leidenschaft für Kaffee haben und in einem kreativen und schnelllebigen Umfeld arbeiten möchten, freuen wir uns darauf, von Ihnen zu hören.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Auswahl und Bewertung von Rohkaffeebohnen.
- Durchführung des Röstprozesses zur Erreichung spezifischer Geschmacksprofile.
- Überwachung der Röstmaschinen und Anpassung der Einstellungen bei Bedarf.
- Entwicklung neuer Röstprofile und Geschmacksrichtungen.
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Sicherheitsstandards.
- Zusammenarbeit mit dem Team zur Verbesserung der Produktionsprozesse.
- Verkostung und Bewertung von geröstetem Kaffee zur Qualitätssicherung.
- Dokumentation und Analyse von Röstprotokollen und Ergebnissen.
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Erfahrung im Kaffeerösten oder in einer ähnlichen Rolle.
- Tiefes Verständnis der Rösttechniken und -prozesse.
- Fähigkeit, Geschmacksprofile zu analysieren und zu entwickeln.
- Starke Aufmerksamkeit für Details und Qualitätsbewusstsein.
- Gute Kommunikations- und Teamfähigkeiten.
- Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten.
- Kenntnisse über die neuesten Trends in der Kaffeebranche.
- Bereitschaft zur kontinuierlichen Weiterbildung und Verbesserung.
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrung haben Sie im Kaffeerösten?
- Wie gehen Sie bei der Entwicklung neuer Geschmacksprofile vor?
- Wie stellen Sie die Qualität und Konsistenz Ihrer Röstungen sicher?
- Welche Rösttechniken bevorzugen Sie und warum?
- Wie bleiben Sie über die neuesten Trends in der Kaffeebranche informiert?
- Können Sie ein Beispiel für eine Herausforderung im Röstprozess nennen und wie Sie diese gelöst haben?
- Wie arbeiten Sie mit einem Team zusammen, um Produktionsprozesse zu verbessern?
- Welche Rolle spielt Nachhaltigkeit in Ihrer Arbeit als Kaffeeröster?
